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千切りキャベツをレンチンしてツナと調味料で和えるだけ
このレシピに付けられている「無限」とは、美味しすぎて野菜がいくらでも食べられるという意味で、元々はネット発祥の「無限ピーマン」から広まって、今では白菜やもやしなど様々な野菜で「無限◯◯」が増え続けています。
今回の無限キャベツは「青じそ」のアクセントがやみつきにするポイントです。
- 調理時間：5分
- カロリー：187kcal
- 塩分：1.5g
材料
| （2人分） | |
| キャベツ | 1/4個（250g） |
| ツナ缶 | 1缶（70g） |
| 青じそ | 10枚 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
材料の切り方
キャベツは芯を取り、5ｍｍ程度の千切りにします。
繊維（葉脈）を断つ方向で切ると、食べた時にごわごわ感がなく食べやすくなります。
青じそは細い千切りにしておきます。
キャベツを加熱
耐熱皿にキャベツを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
キャベツの水切り
キャベツをざるにあけて、しっかり水けを切ります。
味付けして完成
ボールにキャベツ、ツナ缶、青じそ、鶏ガラスープの素（小さじ2）、ごま油（大さじ1）を入れて混ぜ合わせます。
皿に盛り付けて完成です。
キャベツはカット野菜の千切りキャベツでも簡単にできます。
その場合は電子レンジにかける時間を2分ほどに短くしてください。
少ない材料で簡単に作れて、なおかついくらでも食べられるという無限シリーズ。
甘いキャベツにツナのうま味が加わり、ごま油の香りと青じそがアクセント。
この組み合わせが心地よい風味とコクを増すので、無限に箸が止まらなくなるのです。
