ネギ– category –

冷めても美味しい中華風卵焼き 卵焼きはお弁当や朝ごはん用に作り置きがあると便利ですよね。 刻んだねぎを加えて焼くと、ねぎの水分が卵焼きに程良いしっとり感を与え...

ねぎと生姜で作る中華ソースは唐揚げの味変におすすめ 手作りソースがあるだけで、買ってきたお惣菜の唐揚げも激ウマに。 ねぎと生姜、ごま油など香りの良い素材を組み...

豚肉とねぎの組み合わせは安定のおいしさ ねぎをたっぷり消費したいときにおすすめするのは、豚肉とねぎだけの具材でシンプルにいただくしゃぶしゃぶです。 どんどん口...

鶏むね肉もねぎの青い部分と生姜で風味よく煮込む 高タンパク低脂肪の鶏むね肉のチャーシューを作ります。 余りがちなねぎの青い部分は、少し乾燥してきてそのまま食べ...

ねぎの甘みと辛みを一緒に味わえる 煮て甘みが出るネギの白い部分と香りが良いネギの青い部分をダブルで使います。 卵でねぎの味を包み込むことで、深い味わいの味噌汁...

甘めのねぎ味噌と大葉の爽やかな焼きおにぎり 甘みとコクのあるねぎ味噌を塗った焼きおにぎりを作ります。 とっても美味しいのですが、焦げ付きやすかったり手に味噌が...

ねぎが白ごはんに合うボリューム感ある副菜に変身 お肉を使わずに、しっかり味のねぎを使った炒め物が作れないかと考えたのが、ねぎと油揚げの味噌炒め煮です。 油揚げ...

にんにくとねぎの香りでごはんが進む豚丼 疲れが溜まった時には、エネルギーを作り出すビタミンB1が豊富な豚肉がお勧めです。 ビタミンB1の吸収を高める「アリシン」を...

ねぎをじっくり蒸し焼きに 「ねぎ」は料理の脇役になってしまいがちですが、昔から風邪の予防やのどの痛みなどが気になるときに食べると良いと言われるほど、栄養価が高...

ねぎを刻んで混ぜるだけで簡単に作れる 焼肉のたれや、ドレッシング、万能調味料を買って使い切らないまま冷蔵庫に眠っているなんてことはありませんか？そんな時に「ね...