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じゃがいもで作る餅はチーズインして簡単美味
じゃがいもを潰して丸めて焼くだけで、簡単にじゃがいもの「いももち」を作ることができます。
さらにそこにチーズを入れると、洋風のいももちになります。
チーズは溶けるタイプであれば、家にあるお好みのもので問題ありません。
- 調理時間：15分
- カロリー：301kcal
- 塩分：0.6g
材料
| （2人分） | |
| じゃがいも | 3個 |
| とろけるチーズ | 2枚 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
じゃがいもの下ごしらえ
じゃがいもは洗ってから耐熱皿にのせてラップをかけて、電子レンジで600W7～8分程度加熱します。
皮を剥いてボウルなどに入れて、熱いうちに潰します。
しっかりと潰しておいたほうが、扱いやすくなります。
じゃがいもに調味料を加えまぜる
ボウルに、とろけるチーズ、牛乳、片栗粉、ブラックペッパーを加えて、混ぜ合わせます。
とろけるチーズは、手で細かくちぎりながら加えるようにします。
かたちをつくる
しっかりと混ざったら、小判型のいももちを作ります。
焼く
フライパンにオリーブオイルをひいて、中火でいももちを両面焼いたら完成です。
いももちにチーズを入れることで、たんぱく質とカルシウムを摂ることができます。
たんぱく質は三大栄養素のひとつで、カルシウムは体内の骨や歯を作ることに繋がります。
とろけるチーズの他には、ピザ用チーズなども使い勝手がよくおすすめです。
フライパンで焦げ目がつくように焼くことで、外はカリカリのいももちを作ることができます。
副菜にする他には、子どものおやつにも最適です。
