にんじん– tag –

くるみはすりつぶさずに袋に入れて叩く 豆腐の水切りをしたり、ごまを擦ったりと手間がかかるイメージの白和えですが、難しい工程を無くして作りやすくしています。 今...

冬限定のオススメ珍味「ちぢみほうれん草」は、普通のほうれん草よりも、えぐみが少なく甘みがあるのが特徴です。 栄養もたっぷりで濃い甘みのちぢみほうれん草のミルク...

シャキシャキとした食感のごぼうは、食物繊維がたっぷり摂れる優秀な野菜です。 ビタミンAが豊富なほうれん草と人参を合わせた和え物は、美肌づくりや便秘解消など、女...

胡麻和えは、ほうれん草を使った副菜の定番ですが、炒りごまやすりごまではなく、「練りごま」を使うと、コクや深みが増してランクアップした胡麻和えになります。 プロ...

春雨サラダはきゅうりで作ることが多いイメージですが、冬場が旬のほうれん草も春雨サラダとの相性は抜群です。 具材それぞれの下準備は少しだけ必要ですが、しっかり味...