卵– tag –

牛すき焼き風のねぎたっぷり卵とじ すき焼き用の牛肉は美味しいのはもちろんなのですが、少ない量では食べ応えの点で少々不満が残ることもあります。 たっぷりのネギと...

たっぷりのねぎとベーコンで香り良く 簡単・時短ごはんの代名詞とも言える「チャーハン」は、入れる具材によって変化をつけられるのも魅力的ですね。 ベーコンを加える...

冷めても美味しい中華風卵焼き 卵焼きはお弁当や朝ごはん用に作り置きがあると便利ですよね。 刻んだねぎを加えて焼くと、ねぎの水分が卵焼きに程良いしっとり感を与え...

ねぎの甘みと辛みを一緒に味わえる 煮て甘みが出るネギの白い部分と香りが良いネギの青い部分をダブルで使います。 卵でねぎの味を包み込むことで、深い味わいの味噌汁...

ほうれん草とチャーシューのチャーハンは彩も栄養も満点 チャーシューは程よく脂があり、しっかりとした味がついているので、パラパラで旨味たっぷりのチャーハンが作れ...

卵を使ったおかずは、お弁当にも使えるの色々レパートリーがあるといいです。 ほうれん草をたっぷり入れることで、彩りも栄養も満点のオムレツです。 塩昆布を加えて優...

キッシュとは元々おかずとケーキの中間的料理のことなので、パイシートや、バター、生クリームなどを使うハイカロリーなイメージがあるかもしれません。 でも今回はフラ...

お弁当にほうれん草を入れたいけれど、そのままでは水っぽくなりそうで心配。 でも卵焼きの具としてたっぷり混ぜてしまえば、食べやすいし栄養補給もバッチリです。 ハ...

食材をたくさん使わずに副菜が作りたい。ケチとは言われたくないけど節約はしたいのです。 今回はほうれん草と卵の二つで、白米に合うしっかり味の中華炒めを作ります。...

ほうれん草の濃い緑色は栄養豊富で、見た目にも鮮やかです。 そんな彩りがきれいなスープがあれば、食卓がグッとバランス良く整います。 今回はほうれん草の緑色を引き...