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野菜が主役のお料理と保存法や栄養といった情報をお届けします
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チャーシュー
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ネギ
ねぎと生姜が鶏チャーシューをしっとり仕上げるポイント
鶏むね肉もねぎの青い部分と生姜で風味よく煮込む 高タンパク低脂肪の鶏むね肉のチャーシューを作ります。 余りがちなねぎの青い部分は、少し乾燥してきてそのまま食べ...
ホウレンソウ
ほうれん草たっぷりのチャーハンはチャーシューの旨味が味のポイント
ほうれん草とチャーシューのチャーハンは彩も栄養も満点 チャーシューは程よく脂があり、しっかりとした味がついているので、パラパラで旨味たっぷりのチャーハンが作れ...
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